31. 3. 2021
Roastbeef
Na roastbeef je dobré koupit pěkný kus nízkého roštěnce. Ideální je stařené maso. Ale je možné i použít třeba hovězí váleček. Maso si před úpravou pěkně očistíme a necháme ho chvíli ohřát na pokojovou teplotu. Potom si maso nasolíme, opepříme a na troše oleje si ho na pánvi krátce opečeme ze všech stran. Získá tak […]
